Múlt héten tartották a 12. GastroPan nemzetközi sütőipari szakkiállítást az aradi Expo kiállítási központban. A pék- és sütőipari vállalkozók az új technológiákkal, berendezésekkel ismerkedhetnek meg, amelyek a munkaerőhiányt hivatottak enyhíteni, de bemutathatják termékeiket is. A rendezvényen idén is kiosztották az Év tortája- és az Év kenyere-díjat, amelynek presztízse van a szakmán belül. Pataky Lehel Zsolt beszámolója.