Arad megyében, a magyarok lakta határ menti települések egyik közkedvelt étele a savanyúleves. Mind közül azonban leghíresebb a kisiratosi. Pataky Lehel Zsolt annak járt utána Kisiratoson, hogyan készül a „savanyaleves”, és mellé a másik helyi különlegesség, a szalmatüzelésű kemencében sült kenyér.