Az előállítási ár alatt, kilogrammonként 5,2 lejjel adják el élősúlyban a sertéseket a farmokról, míg a kisgazdaságokban ennek ára eléri a 14 lejt is kilogrammonként – jelentette ki Ioan Ladoşi a Sertéshús Termelők Egyesületének elnöke.
Hozzátette, idén mintegy 30 százalékkal olcsóbb a sertéshús, mint tavaly ugyanebben az időszakban és az 5,2 lej csak az előállítási ár 70 százalékát fedezi. Az egyesület vezetője szerint a hizlaldák normálisan 80-90 ezer sertést szállítanak hetente a belföldi piacra, de ez meg is duplázódhat karácsony környékén. Hozzátette, nehéz pontos adatot mondani, de nem tapasztalható hanyatlás a romániai sertéshús-keresletben, mert az emberek nem a vendéglőben, hanem otthon fogyasztják a sertéshúst. Ladoşi szerint a román hizlaldák csak a belföldi friss húsfogyasztás 30 százalékát tudják biztosítani.