Hamis lehet az üzletek polcain fellelhető importméz nagy része ? figyelmeztetnek a méhészek.Akik szerint az importméz egy része nem felel meg a minőségi követelményeknek, különféle édesítőszereket tartalmaz.A Méhtenyésztők Országos Egyesületében sosem volt példa mézhamisításra, ezért a szakemberek azt ajánlják a fogyasztóknak, hogy vásárláskor a hazai mézet részesítsék előnyben. Az igazi, jó minőségű méz legfontosabb ismérvei, hogy hideg vízben nehezen oldódik, illetve hogy hamar cukrosodik.