Működnek a vágópontok a Székelyföldön

Hargita megyében négy ideiglenesen engedélyezett vágópont működik: Sófalván, Csíkszentmiklóson, a Kászonokban és Csíkcsicsóban. Ladó Zsolt, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője elmondta, ezeken a vágópontokon hatósági állatorvosi felügyelet alatt történik a vágás, ő bélyegzi le a bárányhúst. Kovászna megyében nincsenek ideiglenesen engedélyezett vágópontok, mert évek óta nem kérik ezt. Három vágóhídon Lemhényben, Miklósváron és Baróton lehet levágatni a bárányokat ? mondta Sikó-Barabási Sándor a Kovászna megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője. Kovászna megyében a bárány ára élősúlyban 11-13 lej között változik, a bárányhúst pedig 23-25 lejjel árulják. A csíkszeredai piacon, valamint a közeli üzletekben 25?30 lej körüli áron kínálták a bárányhúst, 2?3 lejjel drágábban, mint tavaly. A székelyudvarhelyi hentesboltokban a hús kilónkénti ára 25 és 27 lej között változik ? tudtuk meg a székelyhon.ro portálról.